maandag 25 juni 2012

Hoe kan dat nou...


Mijn zus vertelde mij deze week over haar vriendin. Zij was in redelijk korte tijd wel 35 kg af gevallen. Hier was zij uiteraard erg trots op en heeft hier van genoten. Helaas bleek het maar van korte duur te zijn, want wat was het geval, na een half jaar was ze weer haast op haar oude gewicht. Wat is dat dan toch jammer, maar het lichaam reageert gewoon op de voeding die u er in stopt....

Wat gebeurt er als u een periode streng lijnt en, u weinig maar dan vaak ook echt te weinig calorieën tot u neemt. Het lichaam gaat hierop reageren door de calorieën die er daarna extra bijkomen direct aan de dijen plakken. Dit gebeurt op het moment dat u van u zelf weer "normaal" mag eten. De reactie is ook vaak sneller dan u denkt. Eigenlijk is uw basaal metabolisme, (uw rust stofwisseling) met name de snelheid waarmee die stofwisseling in uw lichaam plaats vind, vertraagd.

Wat is dan wel de oplossing tegen overgewicht?.... gewoon gezond eten en       genoeg bewegen. Werkt dit dan altijd, ja! Maar.....dit wil natuurlijk niet zeggen dat het voor iedereen makkelijk is en, helaas is het voor veel mensen ook moeilijk om goed bewust te zijn van wat er op een dag echt gegeten is.

Ook gebeurt het mij dat een cliënt van zichzelf denkt heel goed bezig te zijn, heel enthousiast is, maar het afvallen wil na een goede start niet helemaal meer lukken. Uiteindelijk bij het berekenen van het eetverslag blijkt dat ze veel te weinig eet!! Die zie ik dan ook niet altijd aankomen.

Er is helaas geen tijdelijke snelle oplossing, het gaat om leefstijl verandering. Rond de 50 % van de Nederlandse bevolking is te zwaar. 1 op de 7 kinderen hebben al last van overgewicht. Per dag overlijden gemiddeld 108 mensen aan hart en vaatziekten, meer dan 25% hiervan is jonger dan 75 jaar. Nee, het is niet van even een snelle fix, anders denken en doen dat is meer de oplossing.

U doet u zelf geen plezier door elke dag te denken; och eentje, of zo`n beetje kan geen kwaad, maar wel met het weigeren ervan.

donderdag 14 juni 2012

Eet u regelmatig, gevarieerd en gezond??



Zoveel mensen, zoveel gewoontes. Dat geldt ook voor ons eten. De één kookt altijd met verse producten en pakt nooit een pakje of een zakje. De ander leeft vooral op kant- en klaarmaaltijden. En zo zijn er vele varianten: vlees/vis of niet, veel of weinig, warm of koud, twee keer per dag of veel kleine hapjes: ieder heeft zo zijn manieren en voorkeuren. De één gezonder dan de ander.


Goede, gezonde voeding bevat naar verhouding weinig vet en is lekker, gevarieerd en toereikend. Het gaat er niet om zo min mogelijk calorieën binnen te krijgen, maar deze op een
‘slimme’ manier te kiezen: minder vet en veel voedingsvezels. Voedingsvezels ook wel koolhydraten genoemd, zitten met name in aardappelen, pasta en brood. Ze zorgen ook langer voor een vol gevoel dan etenswaren met een (relatief) hoog vetgehalte. Voldoende koolhydraten eten vermindert de behoefte aan vet - en calorierijke hapjes tussendoor. Het is ook niet het brood dat dik maakt maar het beleg! Bovendien is het belangrijk dat je drie keer per dag een maaltijd nuttigt, en zeker niet het ontbijt overslaat. Het ontbijt brengt namelijk de stofwisseling op gang, waardoor voeding die u later op de dag eet, sneller en beter verwerkt wordt.


Zo zijn er diverse cliënten al een poosje op weg hun voedingspatroon aan het verbeteren. Het gaat ook al best goed, maar dan komt er die vakantie aan. Op dat moment word het moeilijk, want wat is dan een goed advies. Moet ik iemand op vakantie sturen met een waarschuwend vingertje van: ”Pas op hoor!!” Nee, hier geloof ik dus niet in. Ik hoop dat mensen op vakantie gaan en lekker genieten. Als ze dan af en toe aan mij denken ;), is dat mooi meegenomen. Ik denk dat als je, na een periode intensief begeleid te zijn niet direct denkt van zo…. En nu eet ik alles er weer snel lekker aan. Het wordt een gewoonte, een goede gewoonte.

Eet u wel regelmatig, gevarieerd en gezond? Of eet u veel kleine (gezonde of ongezonde) hapjes tussendoor? Bent u zich daar bewust van? Of bent u hoofdzakelijk bezig met calorieën tellen? Kortom, denk er eens over na: hoe ziet uw eetpatroon eruit en hoe voelt u zich daarbij?